X'għandu bżonn furnar tad-dar?
Xi nies jirrispondu għall-ħelu u l-għaġina b'purrs delizzjużi, oħrajn iħarsu b'kurżità u jifformulaw pjanijiet ambizzjużi għat-tisjir fid-dar. Jekk int f’dan l- aħħar grupp—tagħmel kejkijiet sbieħ, cupcakes, u meravilji oħrajn igglejżjati, jew taf lil xi ħadd bħal dak—iċċekkja x’jistaʼ jkollu bżonn chef dilettanti tal- għaġina.
/
1. Liema forn tagħżel?
Jidher pjuttost ovvju li zokkor homemade jeħtieġ forn. Jekk tippreferi ċikkulata u pralini, dan it-tagħmir jista 'jidher mhux meħtieġ. Fi kwalunkwe każ ieħor, forn tajjeb huwa l-bażi għal kooperazzjoni b'suċċess. Hemm ħafna fran fis-suq - tista 'taqra dwar l-aħjar f'dan l-artikolu.
Jekk dilettant tal-ħelu jgħix f'appartament mikrija mingħajr forn, jista 'jinvesti f'mini-forn - tista' verament taħdem meraviljuż fiha u anke żżomm b'suċċess blog kulinari.
Forn elettriku mini CAMRY CR 111, 43 l, 2000 W
2. Huwa utli proċessur tal-ikel?
Il-food processor huwa l-ħolma ta’ kull min qatt ra l-programm ta’ Nigella Lawson, li bi grazzja intrinsika, waħħlet bajda waħda fi skutella, issaħħan iċ-ċikkulata u tidher qisha alla tad-dar. Kollox deher faċli preċiżament minħabba li proċessur tal-ikel kien qed jaħdem fl-isfond, jagħmel xi negozju wara daharha. M'għandekx bżonn iżżommha f'idejk, issettja biss il-veloċità xierqa u jkollna ħin biex nippreparaw il-ħaġa li jmiss. Ir-robot innifsu jgħaġeb l-għaġina tal-ħmira, iwaqqa 'ragħwa jew krema bit-tarjola, itħan il-butir u z-zokkor. Matul dan iż-żmien, nistgħu naraw is-serje favorita tagħna jew insajru ingredjenti ġodda. Hemm ħafna robots fis-suq - xi wħud huma irħas u affidabbli, oħrajn huma klassiċi f'ħafna kuluri, li ħafna koki tal-għaġina novizzi joħolmu bihom. Naf ftit bniet li qattgħu 100 zloty fix-xahar fil-kulleġġ biex jixtru r-robot aħmar tad-demm tal-ħolm tagħhom sentejn wara. Tista 'taqra aktar dwar robots, il-parametri tagħhom u x'għandek tfittex meta tixtri fit-test preċedenti.
Ikel proċessur KITCHENAID Artisan 5KSM125EER aħmar
3. Liema skutelli tal-kċina għandi nagħżel?
Meta terġa 'lura fuq l-art u tiffoka fuq affarijiet iżgħar, għandek tibda b'xi ħaġa assolutament essenzjali - skutella. L-iskutella tal-kċina tidher tant sempliċi li m'għandekx tqatta' wisq ħin fuqha. Il-fatt li kull skutella hija l-istess, tista 'tagħmel ċert sakemm il-kontenut kollu tagħha jitferra' fuq l-art, minħabba li kien biżżejjed li tħabbat ħafif fuqha. Sensazzjonijiet simili huma kkawżati mill-kontenut tal-iskutella, li, minflok ma jitferra fil-moffa, jinfirex b'mod uniformi tul il-ħitan tal-iskutella. Ilni nirriċerka l-iskutelli għal mill-inqas 20 sena. Dak iż-żmien, għamilt mill-ġdid skutelli tal-metall moda ta 'dijametri differenti - sal-lum għandi biss l-iżgħar wieħed, li nuża biex inħall iċ-ċikkulata f'banju ta' l-ilma. Sal-lum, nemmen li l-aqwa skutelli mhumiex ħfief ħafna biex ma jinqalgħux faċilment, jistgħu jiddaħħlu ġo xulxin, għandhom qiegħ li ma jiżloqx u b'żennuna li tagħmilha faċli li tferra 'l-kontenut tagħhom fil-moffa. . Il-kulur dejjem deher mhux importanti għalija, iżda meta rajt skutelli pastell imqiegħda fuq il-countertop, lesti għall-promozzjoni "180 cupcakes f'sagħtejn", indunajt li l-effett estetiku f'każ ta 'sejħiet kbar jista' jkun ewlieni.
Sett skutella Nest 9 u tazza tal-kejl Opal JOSEPH JOSEPH, 32x27x14,5 cm
4. Dahar u kmiem tal-għaġina
Smajt il-kelma "Tylka" relattivament reċentement. Għoġobni nagħmel cupcakes tal-krema minn żmien għal żmien, użajt tagħmir tal-krema tal-plastik u ħassejt li kollox kien kif suppost. Imbagħad mort fil-ħanut tal-għaġina organizzat minn Wilton u rrealizzajt li l-ponta li tagħti l-forma tal-krema hija biss butt, u l-kmiem tal-għaġina li jippermettilek tikkontrolla l-krema hija aħjar b’mod inkomparabbli minn tubu tal-plastik. Hemm ħafna tipi ta 'warrani fis-suq. Il-manifatturi joffru wkoll kits bażiċi li dejjem jinkludu stilla kbira (l-aktar popolari), tubi iżgħar, stilel iżgħar, u xi kultant biss effett tal-ħaxix (jew xagħar tal-cookie monster). Il-kmiem u l-warrani se jkunu utli biss għal dawk li jħobbu l-għaġina bil-krema. Aħseb sew dwar kif se tużahom u tixtri biss dak li għandek bżonn.
Borża tal-għaġina bil-fittings TALA, 10 pcs.
5. Tazzi tal-kejl u mwieżen tal-kċina
Jekk kċina niexfa tista 'taħfer ħafna u ma teħtieġx preċiżjoni assoluta, allura ħelu huwa laboratorju żgħir li fih kull gramma ta' dqiq, zokkor, trab tal-ħami hija importanti. Xi nies huma tajbin biex ikejlu l-ingredjenti bi tazzi u mgħaref. Ta’ min ikollna sett ta’ miżuri, speċjalment peress li ħafna regolamenti Amerikani huma bbażati fuqhom. Madankollu, xejn ma jissostitwixxi l-piż - kultant id-dqiq jiġi mgħarbel aktar, kultant inqas, kultant iz-zokkor ikun ifjen, kultant eħxen. Il-piż jgħinek tikkontrolla kollox. Grazzi lilu, se niksbu wkoll l-effett mixtieq - l-ammont ta 'ġelatina miżjud mas-silġ tleqq huwa ta' importanza kbira u kull gramma addizzjonali ta 'flash drive delikat tinbidel f'ġelatina iebsa.
Skala tal-kċina SATURN ST-KS7817
6. Spatuli, għarbiel, għarbiel, skieken tal-kejkijiet
Għarbiel huwa wieħed minn dawk l-aġġeġġi tal-kċina li jistgħu jiġu sostitwiti, pereżempju, bi passatur. L-għarbiel, kif jimplika l-isem, jgħarbel id-dqiq sabiex ikun ventilat b'mod uniformi. Huwa biżżejjed li ċċaqlaq idek diversi drabi biex sħaba ta 'dqiq taqa' fl-iskutella. Fil-ħelu tad-dar huwa meħtieġ passatur mhux biss għall-għarbil tad-dqiq, iżda wkoll għat-tbexxix b'zokkor trab u kawkaw. Għarbiel se jkun utli f'kull kċina u m'għandekx għalfejn tinvesti f'xi oġġetti li juru. Pali u skieken tal-kejkijiet huma aġġeġġi għal dawk li għalihom "kejk mikxuf" jew "kejk tal-foresti sewda" jinstema 'mhux bħall-ismijiet tal-kejkijiet għall-jum tal-isem ta' zija, iżda bħal sfidi. L-ispatuli għandhom wiċċ wiesa ', li jagħmilha aktar faċli biex tinfirex il-krema fuq u madwar il-kejk.
Spatula tal-kejk ZELLER, manku tal-injam, ras tas-silikonju, griż
7. X'inhuma l-aqwa kotba tal-ħami?
Is-suq tal-pubblikazzjoni jagħtina pjaċir min-naħat kollha. Fuq l-ixkafef nistgħu nsibu kotba dwar kejkijiet u macaroons ddedikati għal dawk li għandhom dieta b’intolleranza għall-glutina. Hemm diversi kotba strettament tekniċi li jgħinuk titgħallem kif tapplika l-krema, l-għaġna tal-għaġina, eċċ.Ktieb bħal dan, madankollu, huwa l-pożizzjoni ta’ Cordon Bleu, l-iskola Franċiża tal-arti tal-għaġina, li fiha nistgħu nsibu pariri tekniċi u ritratti – skola tal-għaġina Cordon bleu.
Ħafna mill-aspetti tekniċi u d-deskrizzjonijiet tal-preparazzjoni tal-ħami ħafna drabi jistgħu jinstabu fuq il-blogs u l-kanali YouTube ospitati mill-awturi. L-istilla bla dubju tal-parti ħelwa tal-internet hija Dorota Swietkowska, l-awtriċi tal-blog Moje Wypieki, li ppubblikat diversi kotba dwar il-ħami għal okkażjonijiet differenti. Il-kontroparti vegan tagħha hija Vegan Nerd, li tinkoraġġixxi l-ħlewwa mingħajr ħalib jew bajd. It-tfajliet tal-forn jirrenjaw supremi fuq it-TV u YouTube.
