Kejkijiet mingħajr ħami - l-aħjar riċetti u privattivi intelliġenti!

Kejk mingħajr ħami fuq gallettini? Jew forsi cookies? Iċċekkja xi ideat għal kejkijiet faċli u delizzjużi li tista 'tagħmel mill-forn.

/crastanddust.pl

Riċetti għal flatbreads sempliċi mingħajr ħami huma utli f'diversi sitwazzjonijiet: meta l-mistednin ikunu se jkunu fuq l-għatba, meta l-forn jirrifjuta li jobdi lilna, u, finalment, meta jkun daqshekk sħun, bħallikieku l-forn ikun kollu madwar. . Xi deżerti huma sempliċi ħafna u malajr biex jitħejjew. Oħrajn jeħtieġu jew aktar ħin biex jippreparaw jew ħin biex jibbies. Hawn huma l-aktar riċetti delizzjużi tal-kejkijiet mingħajr ħami!

Kif issajjar kejk mingħajr ħami fuq gallettini? 

Il-cookies huma bażi kbira għal deżerti mingħajr ħami. L-isbaħ veduti huma kejkijiet magħmulin mill-butir, il-vanilla u l-gallettini tal-kawkaw. It-taħlita tal-kejk tista 'tkun ta' togħmiet differenti: vanilla, ċikkulata, fondant jew halva. Diffikultà waħda fil-preparazzjoni ta 'din id-deżerta hija l-ħin - il-massa nnifisha ssir għal madwar kwart ta' siegħa, u kollox huwa llubrikat għal mhux aktar minn 10 minuti. Madankollu, dawn il-kejkijiet jeħtieġu diversi sigħat fil-friġġ biex il-cookies jirtabu u jieħdu ftit mit-togħma tal-massa.

Għandi riċetta waħda għal kejk tal-gallettini mingħajr ħami li naddatta għaċ-ċirkostanzi u r-riżorsi tal-pantry tiegħi. Tista 'tagħmel mill-inqas 4 kejkijiet differenti minnha - bil-vanilla, ċikkulata, krema fondant jew halva. Biex nippreparaw krema tal-vanilla, fondant u halva, neħtieġu pudina bit-togħma tal-vanilla jew tal-krema. Il-massa taċ-ċikkulata hija l-aħjar ippreparata mill-pudina taċ-ċikkulata. Żid mal-kremi, skont it-togħma, halva, ċikkulata, fudge, jew żid xejn jekk trid tagħmel kejk bil-krema tal-vanilla. Jekk ma tħobbx id-deżerti ħelwin ħafna, nissuġġerixxi li tkisser il-ħlewwa tal-kremi bil-ġamm - halva tmur tajjeb mal-lampun, ċikkulata bil-għanbaqar, u fudge bil-passolina. Vażett wieħed ta 'ġamm b'volum ta' 200 ml huwa aktar minn biżżejjed.

Kejk mingħajr ħami fuq gallettini - riċetta 

Ingredjenti:

• 500 g cookies
• 600 ml ħalib
• Ħġieġ 1 / 3 ta 'zokkor
• Żewġ pakketti ta’ pudina magħżula
• 200 g ta 'butir
• Suppliment ta '200 g: halva, ċikkulata skura jew fudge.
• 100 ml 36 krema%
• 100 g ċikkulata skura, maqsuma f'biċċiet
• Fakultattiv: vażett tal-ġamm

Biex nippreparaw sponge kejks, għandna bżonn 500 g cookies u moffa li tkejjel bejn wieħed u ieħor 24 cm x 24 cm Għatti l-moffa b'cling film u poġġi l-cookies fiha sabiex tifforma l-qiegħ.

Għalli 500 ml ħalib biz-zokkor ġo kazzola. Ferra l-100 ml li jifdal ġo mug u ħoll żewġ pakketti ta’ pudina tal-vanilla jew taċ-ċikkulata fiha. Ferra t-taħlita ġo kazzola u, ħawwad kontinwament, ħalli l-pudina tagħli. Għatti bil-fojl biex tmiss il-quċċata tal-pudina (sabiex il-ġilda tan-nagħaġ ma toħroġx 'il barra). Ħalliha tiksaħ.

Ħabbat il-butir bil-mixer sakemm isir fluffy. Żid 1 tablespoon pudina mkessħa, 1 tablespoon halva mgħaffeġ/ċikkulata mdewba/fondant u ħawwad. Inxerrdu l-cookies fil-forma ta 'saff irqiq ta' ġamm, jekk tuża, tkopri 1/3 tal-krema. Għatti bil-cookies, griż bil-ġamm, ferra bil-krema. Irrepeti sakemm jispiċċaw l-ingredjenti.

Idlek il-kejk lest bis-silġ taċ-ċikkulata. L-eħfef mod huwa li tgħalli 100 ml ta '36% krema f'kazzola u ferra' fuq 100 g ta' ċikkulata skura maqsuma f'biċċiet. Ħallat iċ-ċikkulata u l-krema sakemm tiġi ffurmata massa omoġenja, li mbagħad titferra fuq l-għaġina.

Aħna nżejnu l-kejk mingħajr ħami tagħna biċ-ċikkulata mqatta ', ġewż, lampun imnixxef bil-friża, halva mgħaffeġ, jew inħalluha biss bil-mili. Aħna npoġġu fil-friġġ għal diversi sigħat.

Kif issajjar kejk mingħajr ħami fuq gallettini? 

Tiramisu sempliċi fuq cookies - riċetta

Ingredjenti:

• Pakkett ta' gallettini twal
• 1 kikkra espresso
• 200 ml 36 krema%
• 5 imgħaref zokkor trab
• Pakkett 1 birra mascarpone

Il-cookies twal huma l-ingredjent perfett għal kejkijiet mingħajr ħami. Wieħed mill-aktar popolari huwa tiramisu. Nistqarr li mill-għażliet kollha għal tiramisu, inħobb l-aktar sempliċi, mingħajr alkoħol u bajd. Ixtri biss pakkett ta 'cookies Ladyfingers. Poġġihom fuq il-qiegħ ta 'taġen rettangolari jew aqsam f'biċċiet, sprinkle bil-kafè qawwi (tista' espresso, jew tista 'sempliċement instant). F'mixer, ħabbat 200 ml ta '36% krema f'ragħwa qawwija, żid 5 tablespoons ta' zokkor trab u pakkett 1 ta 'ġobon mascarpone. Inxerrdu l-ġobon fuq il-cookies, nirranġaw is-saff li jmiss ta 'cookies, xarrabha u xaħam bil-krema. Roxx il-kawkaw fuq nett qabel ma sservi.

Għażla kbira għal tiramisu hija tiramisu bil-baqta tal-lumi u beziques. Xarrab il-cookies f'tè qawwi bil-lumi. Żid 3 tablespoons lemon curd mal-whip cream u mascarpone. Il-parti ta’ fuq tat-tiramisu mhix imxerrda bil-kawkaw, iżda b’meringue mqatta’. Jekk iżżidlu lampun frisk (biss poġġih fuq il-krema), ikollok waħda mill-aqwa deżerti.

Kif tagħmel brownies mingħajr ħami? 

Tista 'timmaġina ħafna kejkijiet mingħajr ħami, li jvarjaw minn cheesecake kiesaħ u jispiċċa. Madankollu, huwa diffiċli li wieħed jimmaġina brownies mingħajr ħami. Il-kejk li joffri huwa ċikkulata ħafna. Tista 'żżid ġewż, lampun frisk, coconut, żerriegħa tar-rummien, frott konfettura. Kull ħaġa li nistgħu naħsbu fiha. Ir-riċetta hija wkoll estremament sempliċi.

Easy No Bake Brownie Recipe

Ingredjenti:

• 140 g gallettini tal-kawkaw
• 70 ml butir imdewweb
• XNUMx g ċikkulata skura
• 300 ml 36 krema%

Crumble 140g gallettini tal-kawkaw. Ferra’ 70 ml ta’ butir imdewweb u ħallat fi blender fi trab. Jekk m'għandekx blender, uża rolling pin jew flixkun tal-ħġieġ biex tfarrak il-cookies fit-trab, għaqqadhom fi skutella ta' butir imdewweb u ħawwad.

Poġġi l-massa li tirriżulta fuq il-qiegħ ta 'forma jew forma li tinqala' għal tartlets. Qassam 300 g ċikkulata skura f’biċċiet u poġġiha fi skutella fejn nistgħu nħalltuha. Ferra ċ-ċikkulata bi 300 ml ta '36% krema tagħli u ħawwad sakemm tiġi ffurmata massa omoġenja.

Issa għandna żewġ għażliet. Żid addittivi mal-massa u ferra ġo pjanċa. Ikollna brownies bħal pralina. Għażla tnejn: kessaħ il-massa taċ-ċikkulata, u mbagħad ħabbatha b'mixer għal minuta sakemm tiġi ffurmata massa fluffy, li aħna napplikaw għall-cookies. Jekk irridu nġibu kejk taċ-ċikkulata magnífico, poġġi l-massa fuq il-cookies u dekorazzjoni fuq nett.

Kif tagħmel kejk tal-banana mingħajr ħami? 

Aħna nassoċjaw kejk tal-banana ma 'biċċa niedja u fragranti bi ħjiel ta' kannella u porzjon ġeneruż ta 'krema ħelwa. Torta bħal din fin-nuqqas ta 'forn tista' ssir f'taġen. Din mhix proċedura sempliċi ħafna - jeħtieġ li jkollok taġen li ma jwaħħalx, paċenzja u l-abbiltà li ddawwar porzjonijiet kbar ta 'għaġina fin-nofs tal-ħami / qali. Madankollu, l-effett huwa brillanti. Kif issajjar kejk tal-banana klassiku f'taġen?

Kejk tal-banana mingħajr ħami - riċetta

Ingredjenti:

• XNUMx banana
• Bajd 2
• XNUMX / XNUMX tazza tal-ħalib
• XNUMX/XNUMX tazza butir
• 2 tazzi dqiq
• 1 tablespoon kannella
• ¾ kuċċarina baking soda
• ½ kuċċarina trab tal-ħami
• Niskata melħ

Ikollna bżonn taġen b'dijametru ta 'madwar 23-25 ​​​​ċentimetru. Għalli 2 banana żgħira u misjura ħafna fi skutella sakemm tifforma l-polpa. Żid 2 bajd, 1/4 tazza ħalib, 1/4 tazza butir. Fi skutella, ħallat flimkien 2 tazzi dqiq, 1 tablespoon kannella, 3/4 kuċċarina baking soda, 1/2 kuċċarina baking powder, u niskata melħ. Żid dqiq mal-banana u co. Ħallat sewwa.

Ferra kollox fit-taġen. Aħna npoġġu fuq nar baxx, ikopru b'għatu u aqli, mgħottija, għal 20 minuta. Wara dan iż-żmien, insibu t-taġen. Nieħdu platt kbir, ikopru t-taġen magħha sabiex il-qiegħ tal-pjanċa tkun tidher. Dawwar il-platt sewwa sabiex l-għaġina tkun fuq il-platt. Il-kejk jista 'ma jkunx moħmi fuq nett. Għalhekk, ittrasferixxi bir-reqqa l-għaġina bin-naħa mhux inkaljata għat-taġen u aqli għal 7 minuti oħra. Jista 'jirriżulta li l-kejk huwa moħmi - iċċekkja bi stikka. Imbagħad nistgħu naqduhom immedjatament.

Banofey mingħajr ħami - riċetta

Ingredjenti:

• 140 g cookies
• 70 ml butir imdewweb
• ¾ bottijiet tat-toffee
• XNUMx banana
• 150 ml 36 krema%
• 2 imgħaref zokkor trab
• Ċikkulata għal dekorazzjoni

Riċetta oħra kbira tat-torti bla ħami hija banoffee. Dan huwa faċli ħafna li tagħmel. Crumble 140 g gallettini ħfief. Ferra’ 70 ml ta’ butir imdewweb u ħallat fi blender fi trab. Jekk m'għandekx blender, uża rolling pin jew flixkun tal-ħġieġ biex tfarrak il-cookies fit-trab, għaqqadhom fi skutella ta' butir imdewweb u ħawwad. Poġġi l-massa li tirriżulta fuq il-qiegħ ta 'forma jew forma li tinqala' għal tartlets. Griż il-qiegħ tal-moffa bi xorrox tal-butir (3/4 bottijiet għal kull kejk). Irranġa banana mqatta 'fuq toffee (madwar 3, skond id-daqs). B'mixer, ħabbat 150 ml ta 'krema 36% ma' 2 tablespoons ta 'zokkor trab. Ifrex krema bit-tarjola fuq il-banana. Poġġi fil-friġġ għal ftit żmien. Aħna naqduha bi jew mingħajr dekorazzjonijiet taċ-ċikkulata. Attenzjoni! Banoffee huwa vizzju. Jistgħu jsiru wkoll fi tazzi billi sempliċiment tfarrak il-cookies u żżejjen bi krema bit-tarjola mħallta ma 'toffee u banana.

Kif tagħmel kejk tal-ġelatina mingħajr ħami? 

Il-kejk tal-ġelatina jidher spettakolari, għalkemm mhuwiex kejk. Biżżejjed li tferra' l-ġelatina fl-iskutella f'saffi ta' kuluri differenti (aħna nippreparawhom skont l-istruzzjonijiet fuq il-pakkett, iżda nżidu nofs ilma kemm hemm miktub fir-riċetta) u stenna bil-mili li jmiss sa dak ta' qabel jibbies. Imbagħad poġġi l-iskutella f'ilma sħun sabiex il-ġelatina tinħall madwar it-truf, u b'moviment kunfidenti ttrasferixxi kollox għal platt. Tali deżerta tal-ġelatina tidher sabiħa u t-tfal bhalu. Jista’ jiġi servut bil-krema bit-tarjola u tippretendi li huwa kejk sħiħ.

L-eħfef cheesecake kiesaħ mingħajr ħami - riċetta

Ingredjenti:

• 4 pakketti ġelatina (b'ħafna kuluri)
• 800 g ġobon tal-vanilla
• 400 ml ta 'ilma

Tista 'wkoll tagħmel cheesecake klassiku tal-ġelatina kiesħa. F'erba 'bastimenti separati, ipprepara ġelatina ta' 4 kuluri, għal darb'oħra żżid nofs ilma kif indikat fir-riċetta. Aħna jibredha. Aqta 'l-ġelatina f'kubi ikkuluriti.

Ipprepara 800 g ġobon tal-vanilla (jew ħallat ġobon tal-baqta minn barmil bi trab taz-zokkor għal qalbek). Għalli 400 ml ta 'ilma f'kazzola, żid 2 ġeli jleqqu, neħħi t-taġen mis-sħana u kompli ħawwad il-ġeli sakemm il-ġelatina tinħall. Imwarrab għal mument biex tiksaħ.

Matul dan iż-żmien, inforra molla ta' 24 ċm jew dixx tal-ħami b'karta tal-ħami jew film tal-ħami. Għaqqad il-baqta tal-ġobon bil-ġelatina mkessħa (il-ġelatina għandha tkun kiesħa). Ferra ftit fil-moffa, żid ġelatina, imla bil-massa mill-ġdid u żid ġelatina b'ħafna kuluri mill-ġdid. Nagħmlu dan sakemm nużaw l-ingredjenti kollha. Aħna npoġġuh fil-friġġ għal diversi sigħat, u preferibbilment bil-lejl.

U x'inhuma l-privattivi favoriti tiegħek tal-kejk mingħajr ħami? Għarrafni fil-kummenti. Tista' ssib aktar riċetti fuq AvtoTachki Pasje fit-taqsima Kulinari.

Ritratt fit-test - sors: