Robert Maklovich huwa Gourmet, vjaġġatur u favorit tal-pubbliku.
Kontenut
Ir-raġel li, b'purr hena, jista 'jgħid aktar minn oħrajn, bl-użu ta' elf kelma sublimi, huwa sibarite magħruf mit-tfal mill-istorja charming ta 'Mami Fatale - Robert Maklovich. Min hu wieħed mill-koki l-aktar għeżież fil-Polonja? X'kienet it-triq tiegħu għal mewġa oħra ta' popolarità - din id-darba fuq YouTube.
/
Tisjir, togħma u skoperta
Meta l-programm televiżiv ta’ Robert Maklovich sparixxa, ħafna staqsew x’ġara tassew. Kulħadd huwa mdorri bi programm tat-tisjir li fih min jospita jitkellem dwar l-ingredjenti, l-istorja u l-karattri interessanti b’kurżità u passjoni miftuħa. In-narrattiva mgħaġġla kienet kemmxejn reminixxenti f’biċċa barokka – aġġettivi u paraguni uniċi, bosta sentenzi, grammatika u dizzjoni impekkabbli, tant karatteristika. Kien maħsub li reġa’ lura għax-xogħol fil-gastronomija. Probabbilment ftit nies jafu li l-host favorit tagħhom mhuwiex chef, għalkemm għamel ħafna għall-gastronomija.
Robert Maklovich studja l-liġi u l-istorja fl-Università Jagiellonian. Apparentement, darba ittratta ħabib bi schnitzel Wiener tal-ewwel klassi. Huwa arrikkit it-togħma bi storja unika - mhux biss dwar l-istorja tas-schnitzel innifsu, iżda wkoll dwar l-influwenza ta 'Zaborov u t-trobbija tal-ħnieżer fir-Repubblika Popolari tal-Polonja fuq l-imħabba kbira tal-Pollakki għall-chops tal-majjal. Huwa ġie offrut li jikteb reviżjonijiet tal-ikel għall-"Gazzetta" fi Krakovja. Aktar tard kiteb ukoll għal Przekrój, Wprost u Newsweek. Ħafna pubblikazzjonijiet inħolqu b'kollaborazzjoni ma 'persuna mill-isbaħ - Piotr Bikont, li xi wħud jistgħu jiftakru mid-dehriet tiegħu fuq it-televiżjoni (tiftakar iż-żewġ gwardji fl-isptar fil-film "Leydis"? Huma ħbieb Robert Maklovich u Piotr Bikont) jew il-famużi festival kulinari Europa na Widelcu, organizzat minn fi Wroclaw.
Tajjeb li wieħed jgħid li d-duo Bikont Maklovich kien il-prekursur tal-moda għall-ikel, it-togħma, it-tisjir pubbliku, it-togħma u l-iskoperta. Europa na Widelcu qatt ma kienet fiera tal-ikel - kien festival reali bil-parteċipazzjoni ta' istituzzjonijiet tal-gvern, libreriji, mużewijiet, workshops, laqgħat, ikliet b'tema, u mistednin ġew mistiedna mhux biss mid-dinja tat-tisjir, iżda wkoll mid-dinja. tal-art. Il-festival wera li l-iktar ħaġa importanti fl-ikel hija n-nies, il-komunità, il-ferħ, il-gost u l-ftuħ. Maklovich u Bikont kitbu diversi kotba seminali flimkien: Tabella b'Saqajha Mkissra (kolonna eċċellenti fuq il-fruntiera - liema nofs l-iscroll huwa aħjar) u Djalogi tal-Ilsien mas-Sema (kapulavur tal-epistolografija kulinari). .
Ara t-testi l-oħra tagħna dwar nies famużi relatati mal-kċina:
- Yotam Ottolenghi huwa kċina qalb il-Lvant Nofsani u mimli.
- Nigella Lawson: Alla tad-Dar
- Kok, mentor, ħolmu - min hu Jamie Oliver?
Dalmazja u tisjir barra
Meta t-televixin beda jxandar McClovich on the Go, it-telespettaturi bdew jiskopru li seta’ jsajjar aktar milli sempliċement fil-kċina tiegħu stess. Mejda mqiegħda fil-miftuħ, tvalja esposta għal buffuri tar-riħ, mgħaref li jtajru, u fl-istess ħin preżentatur ferrieħi u kemmxejn ironiku, jipprepara b’passjoni platti minn kċejjen sussegwenti. Dak li għamel il-programm ta’ Maklovich differenti minn programmi oħra kien il-kurżità u r-rispett tiegħu lejn nies oħra u l-kulturi tagħhom. Ir-riċetti nfushom kienu importanti, iżda qatt ma joskuraw l-aspett kulturali-uman. B’xi mod jew ieħor, it-telespettaturi kollha kienu qed jistennew “kont taf li” jew “Għandi aneddot bħal dan hawn.” Probabbilment, ħafna mit-telespettaturi raw il-programm għall-ospitant u l-erudizzjoni kbira tiegħu, u mhux għall-platti. Kien grazzi għal Robert Maklovich li l-Pollakki skoprew id-Dalmazja. Huwa ddedika ktieb lilha.
Meta xi ħadd imur fuq vaganza biex jirrilassaw, Maklovich jivvjaġġa biex jiskopri. Dalmazja hija art mimlija xemx, ilma blu, bajjiet sbieħ u kċina straordinarja. Peress li ħafna kompatrijotti jużaw is-seħer tiegħu, għaliex ħadd ma ddedikalu ktieb? L-awtur, bl-erudizzjoni innata tiegħu, iħeġġeġ lill-qarrejja biex iġibu t-togħmiet Kroati fid-djar Pollakki: jifhem li xi ingredjenti se jkunu diffiċli biex jinkisbu, għalhekk jissuġġerixxi sostituti. Għal dawk li mhumiex familjari mad-Dalmazja, ħejja glossarju, li grazzi għalih tista 'tipprova ċerti platti li jirrakkomanda.
Ilkoll niftakru l-qawwa tal-Awstrija-Ungerija mil-lezzjonijiet tal-istorja tagħna. Kif kont tiekol fi żmien l-aqwa tal-Habsburgs? X'fadal mill-wirt tagħhom? Fil-ktieb tiegħu Ck Kuchnia, l-awtur jgħaqqad kolonni storiċi ma’ riċetti li llum huma l-wirt kulinari tal-Ungerija, ir-Repubblika Ċeka, ir-Rumanija, l-Awstrija, il-Bosnja, is-Slovakkja u t-Tramuntana tal-Italja. Xi wħud mill-kolonni huma tentattiv biex jinbnew mill-ġdid l-avvenimenti fuq il-bażi ta 'gazzetti u noti ta' qabel il-gwerra. Fil-ktieb, mhux se nsibu stampi mgħawweġ ta 'platti li jixbħu l-ħelu, iżda akkwarelli sbieħ. Xi wħud jistgħu jkunu konfużi bin-nuqqas ta’ ritratti u n-narrattiva twila żżejjed, iżda dan huwa dak li jagħmel dan il-ktieb u l-awtur tiegħu uniċi.
Robert Maklovich u l-kanal tiegħu fuq YouTube
Riċentement, Robert Maklovich huwa stilla ta 'YouTube, l-eroj ta' memes u vidjows Tik-Tok. Din m’għandhiex tkun sorpriża – hija karattru li ma tistax ma tħobbx. Il-mod kif ingawdu l-aringi Svediżi immarinati, meta nqabbluha mal-aħjar ġobon misjur, huwa assolutament masterful. Daqstant sabiħ huwa l-ħoss tal-glandoli tal-bżieq tiegħek meta taqta’ biċċiet tal-ikel biex tduqhom. Barra minn hekk, hu biss jista’ jitkellem b’mod tant captivating u emozzjonalment. Is-seħer indeskrivibbli tal-programmi tiegħu u l-istil tiegħu fuq il-kamera jaħdmu tajjeb ma’ udjenza iżgħar ukoll - għal ħafna nies li issa jaraw lis-Sur Robert fuq YT, l-ispettaklu televiżiv tiegħu huwa memorja nostalġika tat-tfulija.
Anke fil-programm "Baking", li fih kellu jkun ir-rabta bejn il-parteċipanti u l-apprendisti, il-kaptani tal-għaġina saru stilla. Il-kamera tħobbu u jaf eżatt x'għandu jgħid u kif jiġbed l-attenzjoni tal-udjenza.
Jekk xi ħadd qed ifittex l-aħjar gwida dwar l-ikel f'pajjiżi differenti, żgur għandu jissottoskrivi għall-kanal tiegħu. Huwa mimli umoriżmu, awto-ironija u shots eċċellenti. Maklovich huwa eżempju ta 'persuna li ma tibżax tipprova affarijiet ġodda (mhux biss mill-gastronomija), taf kif tgħid stejjer interessanti u tirbaħ udjenza ta' kull età.
Tista 'ssib aktar testi dwar AvtoTachki Passions fit-taqsima nsajjar.
