Il-Valuri Tagħna: Il-Qawwa ta’ Approċċ Iċċentrat fuq in-Nies
Fi Shake Shack, impjegati kuntenti huma ċ-ċavetta biex jinħolqu klijenti kuntenti.
Hemm ħafna differenzi bejn Shake Shack u Chapel Hill Tire. Shake Shack tbigħ burgers u shakes. Aħna nservu karozzi.
Shake Shack twaqqfet fl-2004. Ilna noperaw mill-1953.
L-aħħar ħames snin kienu tajbin għal Chapel Hill Tire; ftaħna tliet ħwienet ġodda u espandew għal Raleigh. Shake Shack sejjer ftit aħjar, bil-bejgħ minn $217 miljun fl-2014 għal $672 miljun fl-2019.
Madankollu, hemm ħaġa waħda li tgħaqqadna. Shake Shack tieħu approċċ iċċentrat fuq l-impjegat għall-ġestjoni tal-kumpanija tagħha. U hekk aħna.
Il-Kap Eżekuttiv ta’ Shake Shack Randy Garutti jemmen li ħafna mit-tkabbir tal-kumpanija tiegħu ġej minn impjegati li jmorru lil hinn. "Wieħed u ħamsin fil-mija tal-impjegati," jsejħilhom. Huma membri tat-tim sħan, ħbiberija, motivati, li jieħdu ħsiebhom, konxji lilhom infushom u intellettwalment kurżittivi. 51 fil-mija huwa indikatur tal-ħiliet emozzjonali meħtieġa biex tirnexxi fuq ix-xogħol; 49 fil-mija jiddeskrivu l-ħiliet tekniċi meħtieġa.
Wieħed u ħamsin fil-mija tal-impjegati jistinkaw għal riżultat ta’ kampjonat, ospitalità eċċellenti u tarrikkixxi, li jinkorporaw il-kultura tagħna u niżviluppaw b’mod attiv lilna nfusna u lill-marka,” qal Garutti f’intervista mar-rivista QSR.
Inti ma tistax iqarrqu tiegħek mod biex tattira l-51 fil-mija. Skont Garutti, tiksebhom billi tħallas pagi ogħla, benefiċċji akbar, u trattament aħjar b’mod ġenerali. Għax Danny Meyer, il-fundatur ta’ Shake Shack jinnota li ħafna kumpaniji li jisbqu fis-servizz tal-konsumatur ħafna drabi huma l-aqwa listi ta’ “l-aħjar postijiet fejn taħdem.”
“Ma stajniex ma naqblux,” jgħid il-president u ko-proprjetarju ta’ Chapel Hill Tire Mark Pons. "Ma jistax ikollok esperjenza kbira tal-klijent mingħajr impjegat kuntent."
B'ħarsa 'l quddiem, il-maniġment ta' Shake Shack ibassar li l-bejgħ tal-kumpanija se jaqbeż $891 miljun sa tmiem l-2021. U nemmnu li l-approċċ b'saħħtu tagħhom iċċentrat fuq in-nies huwa l-akbar saħħa tagħhom fil-ħidma tagħhom biex jiksbu dan it-tragward.
"Qegħdin f'negozju mmexxi min-nies," qal Meyer fir-rivista QSR. “Dan huwa dak li nagħmlu aħjar minn ħaddieħor u hekk se nkomplu ninvestu sabiex għexieren ta’ snin minn issa jkollna ristoranti li jkunu ħdejn mexxejja kbar. Imma qatt mhu se jkun faċli.”
"Sewwa," qal Pons. “Mhux faċli. Li tikseb is-sett it-tajjeb ta 'valuri huwa biss il-bidu. Trid tibni l-kultura tiegħek madwar dawn il-valuri. Aħna f'Chapel Hill Tire għandna ħames valuri ewlenin: nistinkaw għall-eċċellenza, nittrattaw lil xulxin bħal familja, ngħidu iva lill-klijenti tagħna u lil xulxin, nkunu grati u ta 'għajnuna, u nirbħu bħala tim. Kull ġimgħa niffukaw fuq valur wieħed u t-tim jiddiskuti kif nistgħu nimplimentah f’dak kollu li nagħmlu.”
"Pereżempju, wieħed mill-impjegati tagħna reċentement kellu l-opportunità straordinarja li jgħix il-valur tagħna li ngħidu iva lill-klijenti," qal Pons. “Klijent li għadha kif saret operazzjoni ċempel lill-maħżen u staqsiet jekk nistgħux niġbru l-medikazzjoni tagħha bir-riċetta. Meta taħseb f’dan il-valur u kienet taf li m’għandha fejn iddur ieħor, l-impjegata aċċettat li tieħu r-riċetta.”
“Aħna nemmnu wkoll li l-valuri tagħna huma għodda kbira ta’ tagħlim. Dan in-negozju jeħtieġ flessibilità. Biex inkunu reattivi, aħna nagħtu s-setgħa lill-impjegati biex jieħdu deċiżjonijiet,” qal Pons, “u sakemm tista’ tuża l-ħames valuri ewlenin tagħna biex twieġeb kif ħadt deċiżjoni, int tajjeb.”
Lura għar-riżorsi
