Qed taħseb biex taqleb għal dieta veġetarjana? Iċċekkja dawn il-kotba
Skopri kotba li juru li l-kċina veġetarjana hija delikata, veloċi, irħas u faċli.
Il-veġetarjaniżmu m'għadux biss niċċa. Paradossalment, f'pajjiżna, fejn sa ftit ilu l-Pollakk medju kiel 77 kg laħam fis-sena, dieta veġetarjana hija waħda mill-oqsma l-aktar li qed jiżviluppaw b'mod dinamiku fin-nutrizzjoni. Id-deċiżjoni li jaqilbu għal kċina bbażata fuq il-pjanti ħafna drabi hija ddettata minn fehim dejjem akbar tal-biedja tal-fabbrika, raġunijiet ambjentali jew tas-saħħa.
“U trid taħseb mingħajr laħam”, “Imma kif? X'inhu għall-pranzu?", "M'għandix ħin biex insajjar ikliet veġetarjani", "L-ikel veġetarjan huwa għali" - ħsejjes familjari? Dawn huma l-argumenti l-aktar li jinstemgħu fl-imħuħ tan-nies li qed jikkunsidraw jaqilbu għal dieta bbażata fuq il-pjanti. Il-kotba li nippreżentawlek hawn taħt juru li l-veġetarjaniżmu mhuwiex maġija sewda u li huwa possibbli li malajr, b'mod irħas u sempliċiment issajjar ikliet kbar mingħajr l-użu tal-laħam.
“Yadlonomy Ġdida. Riċetti erbali minn madwar id-dinja»
Tuberu tal-karfus stil Ċiniż? Bżar Ungeriż u stew tal-faqqiegħ tal-gajdra? Soppa tal-għads Tork? Miżerja bil-Korean? Marta Dymek turi li vjaġġ kulinari ma jeħtieġx li tixtri prodotti eżotiċi. M'hemmx bżonn ukoll ta 'tagħmir jew props fancy. Huwa biżżejjed li tmur fl-eqreb suq jew ħanut tal-ħxejjex u tixtri ħxejjex Pollakki, u mbagħad tuża ħwawar u tekniki mhux tas-soltu li jinsabu fi kċejjen oħra. F'daqqa waħda jirriżulta li l-ħxejjex familjari mit-tfulija jistgħu sorpriża b'delicious kuljum.
ErVegan. Kċina tal-ħaxix għal kulħadd»
Kif issajjar platti b'saħħithom u fit-togħma minn ingredjenti sempliċi? It-tweġiba tista’ tinstab fil-ktieb tat-tisjir tad-debutt minn Eric Walkowicz, erVegan XNUMX% u awtur ta’ wieħed mill-aktar blogs tal-ikel tal-ħxejjex popolari fil-Polonja, erVegan.com. Dawwar il-karrotti f'paté delizzjuż, iċ-ċiċri f'għaġina ħelwa, u l-kaboċċi f'ċipep tqarmeċ! F'dan il-ktieb, int ser titgħallem għaliex dieta varjata hija l-pedament ta 'dieta bbażata fuq il-pjanti u kif tgħaqqad ingredjenti ewlenin fil-kċina tiegħek biex toħloq mhux biss ikliet fit-togħma u sodisfaċenti, iżda wkoll ikliet kompletament ibbilanċjati.
Vegenerate huwa l-mod għas-saħħa. Ħaddem, sajjar, itlef il-piż"
Przemysław "Vegenerat" Ignashevsky jiddeskrivi l-ġiri u l-esperimenti kulinari li wettaq fuq ġismu stess. L-ewwel parti tal-ktieb hija maħsuba għal runners u nies li huma interessati kif, pereżempju, jeħilsu anke ħamsin kilogramma. It-tieni parti se tkun ta 'interess għall-partitarji tal-kċina tal-ħxejjex sempliċi. Forsi l-istorja tal-awtur tispirak biex tinżel minn fuq is-sufan u tagħmel pass lejn ħajja aħjar ibbażata fuq l-eżerċizzju u l-ikel tajjeb għas-saħħa?
“Botanist Vegan. Il-kċina tal-frott tiegħi»
Dan il-ktieb tat-tisjir uniku huwa d-debutt ta’ Alicia Rokicka, li taqsam l-esperjenza kulinari tagħha miksuba waqt li kienet taħdem fuq vegannerd.blogspot.com, wieħed mill-aktar blogs tal-ikel tal-ħxejjex popolari u rebbieħa fil-Polonja. Riċetti mhux tas-soltu, oriġinali u fl-istess ħin sempliċi, togħmiet li jsejħu anke karnivori li ma jindmux, kombinazzjonijiet ta’ ikel mhux konvenzjonali, grafika tal-għaġeb...
L-għeruq il-ġodda tiegħi Riċetti tal-ħaxix ta’ ispirazzjoni għal kull staġun»
Ktieb mill-kreatur tal-blog kult My New Roots bi platti bbażati fuq il-pjanti, inkluż vegan, ħafna drabi mingħajr glutina. Riċetti sempliċi, iżda wkoll kemmxejn aktar kumplessi, ippreżentati f'forma aċċessibbli, huma illustrati b'ritratti sbieħ. Il-kċina tagħha hija soġġetta għall-bidla tal-istaġuni. Dan il-blog huwa ispirat b'mod partikolari mill-kreatur tal-ktieb Jadlonomy milqugħ tajjeb jew mill-editur tal-blog White Plate, kif ukoll minn bloggers tal-ikel Pollakki popolari. Għal ħafna, My New Roots hija bibbja kulinari.
Nittamaw li ispirajna biex tesperimenta tal-anqas ftit bil-kċina bbażata fuq il-pjanti. Għal aktar ispirazzjoni kulinari, nistednuk fis-salons AvtoTachka u lil hinn!
