Auger juicer jew juicer? X'inhu l-aħjar għall-meraq?

L-użu tal-ismijiet "slow juicer" u "juicer" b'mod interkambjabbli huwa komuni ħafna. Fil-fatt, dawn l-apparati jvarjaw prinċipalment fid-disinn, il-metodu ta 'tħaddim u l-prodott finali miksub. Il-karatteristika komuni, ovvjament, hija l-preparazzjoni ta 'meraq b'saħħtu tal-frott u l-ħaxix magħmul mid-dar. Liema mill-apparati se jaħdmu l-aħjar f'dan ir-rwol?

Kif jaħdem juicer? 

Biex twieġeb din il-mistoqsija, l-ewwel trid tifhem kif jaħdmu ż-żewġ apparati. Juicer huwa l-aktar mod popolari biex tagħmel meraq fid-dar billi tħin l-ingredjenti f'massa lixxa billi tuża xfafar integrati. Barra minn hekk, l-ingredjenti ġewwa l-apparat huma soġġetti għal forza ċentrifugali u l-polpa li tirriżulta hija ppressata kontra l-għarbiel, li minnu jibda jgħaddi l-meraq.

Dawn l-apparati huma kkaratterizzati minn rivoluzzjonijiet għoljin (minn diversi sa diversi eluf fil-minuta), li minħabba fihom il-meraq li jirriżulta jiġi effermat u ossidizzat malajr. Għal din ir-raġuni, ix-xarba hija immedjatament lesta biex tixrob - għalhekk tpoġġihiex għal aktar tard. Il-frott finali tal-juicer huwa meraq trasparenti ta 'konsistenza ilma, miksi bir-ragħwa. Madankollu, il-valuri nutrittivi li jinsabu fih huma aktar baxxi milli fil-każ ta 'prodott miksub minn juicer - juicer ma jiġbedx sustanzi minn ċelloli tal-pjanti wkoll, minħabba l-fatt li l-polpa tibqa' ġewwa l-apparat.

Għalhekk, dan it-tagħmir huwa ferm aħjar adattat għall-meraq ta 'ingredjenti solidi. Għalhekk huwa perfett għal dawk li jixtiequ jsajjru zunnarija, pitravi jew meraq tat-tuffieħ. B'ingredjenti rotob, bħal ħxejjex aromatiċi, il-juicer lanqas se jlaħħaq.

Vantaġġi u liżvantaġġi ta 'juicer 

Bla dubju, dan l-apparat għandu l-vantaġġi u l-iżvantaġġi tiegħu. Il-vantaġġ ewlieni huwa l-possibbiltà li tipprepara ammont kbir ta 'meraq fi żmien qasir ħafna (minħabba turnover għoli). Il-konsistenza tagħha hija wkoll vantaġġ għaliex hija trasparenti u ma fiha l-ebda polpa.

Naturalment, l-akbar żvantaġġi jinkludu l-impossibbiltà ta 'estrazzjoni ta' kwalità għolja ta 'meraq minn ingredjenti rotob u żgħar - minbarra l-ħodor, il-juicer ma jlaħħaqx tajjeb ma' berries selvaġġi. Żvantaġġ kbir huwa wkoll il-ħtieġa li tikkonsma malajr il-meraq mbuttat. Għal xi wħud, l-iżvantaġġ huwa disinn kumpless u diffiċli biex jitnaddaf.

Kif jaħdem bil-mod juicer? 

It-tieni apparat huwa juicer b'veloċità baxxa. B'differenza minn juicer, kull wieħed mill-ingredjenti mqiegħda fih huwa mgħaffeġ bir-reqqa u bil-mod mix-xaft tal-auger, u mbagħad imġiegħel mill-għarbiel installat. Minħabba l-proċess bil-mod tal-kisba ta 'xarba, il-juicer huwa kkaratterizzat minn rivoluzzjonijiet baxxi, li ġeneralment jilħqu diversi għexieren ta' dawriet kull minuta. Bħala riżultat, il-fibri veġetali huma mgħaffġa sewwa, b'riżultat li ammont akbar ta 'sustanzi utli jidħol fil-meraq.

Juicer bil-mod jipproduċi meraq eħxen u inqas ċar. Madankollu, il-kostanza tagħha hija ħafna aktar importanti. Barra minn hekk, ix-xarba li tirriżulta tossida aktar bil-mod, u għalhekk m'għandhiex għalfejn tiġi kkunsmata immedjatament wara li tagħfas. B'differenza minn juicer, juicer huwa kbir kemm għal ingredjenti iebsin kif ukoll rotob.

Vantaġġi u żvantaġġi ta 'juicer bil-mod 

Bla dubju, il-prodott finali tax-xogħol tagħha huwa l-akbar vantaġġ tal-slow juicer. Il-meraq li jirriżulta (li l-produzzjoni tiegħu m'għandhiex tkun limitata għal prodotti solidi) huwa ta 'kwalità aħjar u aktar b'saħħtu. Barra minn hekk, jista 'jinħażen b'mod sigur fil-friġġ. Barra minn hekk, l-apparat huwa inqas kumpless, li jagħmilha ħafna aktar faċli biex jitnaddaf. Xi apparati joffru wkoll funzjonijiet oħra bħall-produzzjoni tal-mousses jew it-tqattigħ tal-ġewż.

Wieħed mill-iżvantaġġi l-aktar komunement ikkwotati huwa l-ħin tat-tħaddim tal-magna - inqas dawriet ifisser li l-meraq jieħu aktar żmien biex isir. Madankollu, il-valur nutrittiv tiegħu għandu jagħmel tajjeb għall-aspettattivi. Nies li jiddeċiedu li jixtru bil-mod juicer għandhom ukoll iqisu l-ħtieġa li jallokaw aktar flus għal dan il-għan.

Juicer jew juicer - x'tagħżel? 

Nies li jixtiequ jarmaw il-kċina tagħhom b'magna tal-meraq tad-dar spiss jistaqsu dwar l-għażla: juicer jew juicer? Wara li tqabbel il-vantaġġi u l-iżvantaġġi taż-żewġ apparati, it-tweġiba għal din il-mistoqsija tidher kważi ovvja. Madankollu, qabel ma tieħu deċiżjoni finali, ta 'min ukoll tanalizza diversi suġġetti importanti.

ingredjenti tal-meraq 

L-ewwelnett, għandek taħseb dwar liema ingredjenti se jsir il-meraq. Jekk inti interessat biss f'ikel solidu, ix-xiri ta 'juicer ikun aktar minn biżżejjed. Nies li jippreferu varjetà ta 'ingredjenti, inklużi meraq b'saħħithom ma' insalata jew kaboċċi, għandhom definittivament jiksbu juicer.

Konsistenza Xieraq 

Problema oħra hija l-konsistenza tax-xarba li tieħu. Mhux kulħadd irid li l-meraq imbuttat ikun oħxon u bil-polpa. Nies li jixtiequ prodott pur huma avżati biex jużaw juicer. Madankollu, trid tikkunsidra l-ħtieġa għal konsum immedjat tax-xarba, li m'għandekx għalfejn tinkwieta dwarha fil-każ ta 'meraq miksub minn juicer.

Frekwenza ta 'użu 

Il-frekwenza tal-użu tal-apparat ukoll ma jimpurtax. Kull użu jeħtieġ tindif bir-reqqa tat-tagħmir. Dan il-proċess jista 'jkun kumpless u jieħu ħafna ħin fil-każ ta' juicer b'disinji kumplessi u ħafna komponenti. F'dan il-każ, juicer bil-mod huwa aħjar - preferibbilment kamin wieħed, minħabba li għandu l-inqas partijiet.

L-ammont ta 'meraq li tieħu 

Matul il-proċess kollu, huwa wkoll meħtieġ li jiġi analizzat l-ammont ta 'meraq li se jiġi prodott mill-apparat. L-RPM huwa importanti f'din il-kwistjoni: juicer jippermettilek li tagħfas aktar meraq aktar malajr, filwaqt li l-effett ta 'juicer bil-mod huwa li tistenna ftit itwal.

: