Ikel tat-trabi fil-vażetti - deżerti, sopop u ikliet. Kif tagħżel ikel lest għal tifel?

It-tfal żgħar għandhom bżonnijiet nutrizzjonali speċjali, u l-ġenituri żgħażagħ okkupati mhux dejjem ikollhom ħin biex isajru, jagħmlu purè, iħalltu u jwettqu kompiti oħra tal-kċina li jieħdu ħafna ħin. Fi żminijiet bħal dawn, ta 'min jixtri ikliet lesti għat-tfal - b'saħħithom u ppreparati speċifikament għall-bżonnijiet taż-żgħar. Għaliex il-platti huma speċjali għat-tfal żgħar? Kif huma differenti minn ikliet lesti għall-adulti? Kif tagħżel u tagħti lit-tifel/tifla tiegħek ikel minn vażett?

dr.n. razzett. Maria Kaspshak

Nutrizzjoni għat-trabi u tfal żgħar - prodotti speċjali għal konsumaturi speċjali

Ikel għat-tfal taħt it-3 snin għandu status ta 'nutrizzjoni speċjali, li jfisser li huma prodotti b'tali mod li jissodisfaw ċerti rekwiżiti legali. Dan huwa meħtieġ biex jipprovdi liċ-ċkejkna b'ikel li jissodisfa bis-sħiħ il-bżonnijiet speċifiċi tagħhom, filwaqt li t-tifel qed jikber b'mod attiv, jiżviluppa l-preferenzi tal-ikel tiegħu, u s-sistema diġestiva sensittiva tiegħu għadha qed timmatura. Skont il-leġiżlazzjoni attwali fil-Polonja, il-prodotti għat-trabi u t-tfal żgħar ma jistgħux ikun fihom GMOs (ikel modifikat ġenetikament) jew melħ miżjud. Hemm ukoll limiti fuq l-ammont ta' zokkor miżjud, kif ukoll standards stretti għal residwi ta' pestiċidi u kontaminanti oħra. Ħafna manifatturi jużaw ingredjenti mill-biedja organika biex jagħmlu l-ikel tat-trabi biex jiżguraw l-ogħla kwalità tal-prodotti tagħhom. Madankollu, irrispettivament minn jekk qed nittrattawx ma 'prodotti tradizzjonali jew prodotti "bijo" jew "eko", il-prodotti għat-tfal żgħar huma suġġetti għal kontroll speċjali u huma kompletament sikuri.

Dawn il-platti għandhom tessut u kompożizzjoni xierqa għall-età tat-tifel. L-età minima tas-servizz hija indikata b'numru fuq il-pakkett. In-numru 6 ifisser li l-prodott jista 'jiġi preskritt lil tfal 'il fuq minn sitt xhur, eċċ. L-imballaġġ fih ukoll informazzjoni dettaljata dwar il-kompożizzjoni, il-valur nutrittiv u l-kontenut ta' allerġeni potenzjali u glutina, kif ukoll informazzjoni dwar id-data ta 'skadenza, ħażna u preparazzjoni tal-prodott.

Dixxijiet b'komponent wieħed - deżerti tal-frott u l-ħaxix

Peress li l-espansjoni tad-dieta tat-trabi għandha ssir gradwalment, billi żżid prodott wieħed mad-dieta tat-tfal, fil-bidu ta 'min tagħżel platti f'vażetti li fihom ingredjent wieħed biss. Purees tal-frott u tal-ħaxix li huma diġeriti faċilment u b'togħma ħafifa huma l-aktar adattati għal dan - per eżempju, puree tat-tuffieħ, tal-banana, tal-karrotti, tal-qara ħamra jew tal-pasnip. Prodotti bħal dawn huma adattati għal deżerti u snacks bejn l-ikliet prinċipali. Tipikament, il-manifatturi ma jżidux l-ebda addittivi (bħaz-zokkor) magħhom, ħlief għal ammont suffiċjenti ta 'vitamina Ċ. Dan huwa ġġustifikat mill-fatt li l-vitamina Ċ hija mqassma waqt it-trattament tas-sħana, u l-prodotti fil-vażetti huma mgħollija jew pasturizzati .

Id-deżerti jistgħu jiġu servuti lit-tfal b'kuċċarina dritta mill-vażett, iżda f'dan il-każ m'għandekx tħalli fdalijiet, peress li malajr jimmultiplikaw batterji mill-ħalq u l-idejn tat-tfal. Jekk nafu li t-tifel mhux se jiekol kollox, għandna ferra porzjon iżgħar fi skutella b'kuċċarina nadifa, u l-bqija jista 'jinħażen f'vażett magħluq sa ġurnata.

Sopop u ikliet fil-vażetti - għat-trabi, tfal ta 'sena u juniors

Maż-żmien, it-tarbija tiegħek tiekol aktar u aktar, kemm fil-kwantità kif ukoll fil-varjetà. Biex tipprovdilu dieta varjata, tista 'tikseb varjetà ta' sopop u ikliet fil-laned iddisinjati għal gruppi ta 'età differenti. Dixxijiet bħal dawn kultant jissejħu komunement "gerberas" wara waħda mill-marki popolari ta 'prodotti li ilhom preżenti fis-suq Pollakk għal żmien twil. Naturalment, illum hemm ħafna linji tad-ditta ta 'prodotti għat-tfal, u kollha kemm huma ta' kwalità għolja.

Is-sopop huma ġeneralment inqas komuni u ħafna drabi jimitaw it-tisjir tad-dar tradizzjonali fit-togħma, ħlief għaż-żieda ta 'melħ u ħwawar jaħarqu. Il-“korsijiet ewlenin” ħafna drabi jikkonsistu f’taħlita ta’ ħaxix, laħam jew ħut u ikel li fih il-lamtu bħal patata, ross jew għaġin. Il-laħam u l-ħut li jintużaw biex jippreparaw dawn l-ikliet huma kkontrollati b'mod strett, u dan huwa speċjalment importanti għal ċerti tipi ta' ħut (bħat-tonn jew il-kavalli) li jistgħu jkunu kkontaminati b'metalli tqal. Il-laħam u l-ħut użati fl-ikliet tat-tfal huma ġeneralment baxxi ta 'xaħam, għalhekk biex jiksbu l-ammont korrett ta' xaħmijiet b'saħħithom, il-manifatturi kultant iżidu qatra ta 'żejt veġetali ta' kwalità għolja għall-ikel.

Dixxijiet għal tarbija ta 'ħafna xhur għandhom forma ta' puree omoġenja, u dawk għal tifel ftit ikbar, pereżempju, tifel ta 'sena, mhux bilfors iridu jkunu kompletament bla xkiel, iżda jista' jkun diġà jkun fihom żgħar. biċċiet. . Huma wkoll imħawra b'ħxejjex aromatiċi ħfief bħal lovage, tursin jew xibt, iżda xorta mhumiex immellaħ jew imħawwar ħafna. Biex tagħti lit-tifel/tifla tiegħek ikla fil-laned, poġġi l-porzjon xieraq fi skutella u saħħan bil-mod f'banju ta 'l-ilma. Biex tagħmel dan, tista 'tpoġġi l-iskutella f'kazzola b'ammont żgħir ta' ilma sħun u ħawwad sakemm il-poriġ isir sħun. Jekk taf li t-tifel jiekol kollox, tista 'ssaħħan l-ikel direttament fil-vażett, mingħajr għatu. Tista' wkoll tagħti l-ikel tat-tarbija tiegħek f'temperatura ambjentali. Il-bqija tal-ikla, jekk it-tifel ma jiekolx direttament mill-vażett, jista 'jinħażen fil-friġġ għal massimu ta' ġurnata. L-ikel tat-trabi m'għandux jissaħħan fil-microwave peress li l-microwave jisħon b'mod irregolari. Jista' jaħraq lit-tarbija tiegħek jew jaħarqu l-ikel fuq il-post.

Mhux biss vażetti - snacks u ikliet f'tubi u kontenituri

Id-deżerti tal-purè tal-frott għat-tfal huma wkoll disponibbli f'tubi tal-qartas artab mibrumin. Dan huwa konvenjenti ħafna, peress li tfal akbar jistgħu "jerdgħu" l-ikel direttament mit-tubu meta jkollhom il-ġuħ waqt mixja jew waqt li jilagħbu. Għal dawk iżgħar, tista 'tpoġġi porzjon fuq platt u sservi b'kuċċarina. Naturalment, l-ikel f'qartas ma jistax jissaħħan jekk meħtieġ, l-ewwel għandu jitqiegħed fi skutella;

Għal xi żmien issa, ġew prodotti ikliet lesti għal tfal kemxejn akbar – ta’ aktar minn sena. Dawn mhumiex purejiet, iżda settijiet lesti f'kontenituri ddisinjati biex jissaħħnu fil-microwave, simili għal ikliet lesti għall-adulti. Sajjarhom eżattament skont l-istruzzjonijiet tal-pakkett u kun żgur li l-ikel ma jkunx sħun wisq qabel ma sservi lit-tarbija tiegħek.

Naturalment, l-ikel tat-trabi lest huwa fit-togħma u b'saħħtu, iżda ta 'min ukoll li tipprepara l-ikel tiegħek. Tista 'tuża r-riċetti ta' ommijietna u nanniet tagħna, kotba ta 'referenza disponibbli fuq l-Internet u fil-kotba tat-tisjir tradizzjonali, u wkoll tkun ispirat mill-kompożizzjoni ta' ikliet lesti fil-vażetti. Dan huwa vantaġġ ieħor tad-deżerti u l-ikliet għat-tfal żgħar - ta 'min nikteb il-kompożizzjoni tal-platti favoriti tat-tfal tagħna, sabiex aktar tard inkunu nistgħu nirrekrekawhom fil-kċina tagħna stess. L-ispirazzjoni hija importanti ħafna biex jiġi żgurat li d-dieta tat-tifel u tal-familja kollha tkun varjata, b'saħħitha u fit-togħma kemm jista 'jkun.

Biblijografija

1. Manwal li fih ir-riċetti - “Handbook of baby food. Pass pass mit-twelid sal-ewwel għeluq snin.
2. Digriet tal-Ministru tas-Saħħa tas-16 ta’ Settembru 2010 dwar prodotti tal-ikel għal skopijiet speċjali (Ġurnal tal-Liġijiet, 2010, Nru 180, punt 1214).